في عمر الطفولة والمراهقة يكون احتياج الجسم للعناصر الغذائية المختلفة مرتفع، حيث أنهم في مرحلة نمو مستمر، وهذه المرحلة تعد حرجة لأنهم بها يستطيعوا إكمال نمط حياتهم و أسلوب تغذيتهم ، وتقوية جهاز المناعة و تقليل احتمالية حدوث سوء التغذية
لذلك الاهتمام بتغذيتهم وتثقيفهم في هذه المرحلة يعد أمر بالغ في الأهمية، وفي هذا المقال سنوضح أهم الإرشادات والأغذية الضرورية في هذه المرحلة العمرية.
أساسيات التغذية السليمة للأطفال والمراهقين:
تناول وجبة الإفطار
من الجيد أن يتم تعويد الطفل على الدخول إلى المطبخ وإعداد وجبة الإفطار الخاصة به حتى تصبح له عادة عندها يكبر، فوجبة الإفطار ضرورية للأطفال والمراهقين حتى تبقيهم نشيطين في المدرسة وتعطيهم طاقة، إذ حين تناول الوجبة يمكن تحضير وجبة إفطار مع طفلك مكونة من رغيف كامل الحبوب مع لبنة أو حمص أو شريحة جبنة بيضاء مع خضار ووجبة فاكهة يعد خيار ممتاز لإفطار كامل بالمغذيات الصحية.
وجبات خفيفة صحية
إرسال وجبات خفيفة صحية مثل خضار مقطعة مع لبنة، حبة فاكهة مع قليل من المكسرات أو فشار أو أي وجبة خفيفة صحية أمر في غاية الأهمية لإبعاد طفلك عن تناول السناكات غير صحية المليئة بالدهون غير الصحية والسعرات الحرارية المرتفعة.
أن تكون وجباته اليومية متكاملة
من الكربوهيدرات الجيدة مثل الحبوب الكاملة، البرغل، البقوليات، والبروتينات قليلة الدهون مثل الدجاج منزوع الجلد، السمك، لحم العجل، الألبان قليلة الدسم والدهون الجيدة مثل المكسرات والزيوت الصحية.
شرب الماء
حث الطفل على استهلاك الماء بدلًا من المشروبات الغازية أو العصائر حيث أنها مليئة بالسكر والسعرات الحرارية، التي تسبب مع الوقت السمنة، وتحتوي أيضًا على الكافيين ومدرات البول التي لا ينصح باستهلاكها للأطفال والمراهقين.
تناول الوجبات في المطبخ
نصح على تناول الوجبات الغذائية في المطبخ وليس أمام التلفاز أو شاشة الكمبيوتر حتى يستفيد المراهق بشكل أكبر من الوجبة الصحية.
التقاريش
وضع نظام غذائي يراعي ما يفضله المراهق، والسماح له بتناول صنف معين من “التقاريش” في اليوم الواحد.
التمارين الرياضية
ممارسة التمارين الرياضية أمر جدًا مهم في هذه المرحلة العمرية فهذا يساعد على بقاءه نشيط وتقوية عضلاته، أيضًا يساعد على تنشيط الدورة الدموية وإدخال هواء نقي إلى الرئتين.
يجب معرفة أن الحالة النفسية للطفل والمراهق تؤثر بشكل كبير على صحته العامة، لذلك يجب الانتباه لما يقال له في حالة زيادة وزنه أو قلة الوزن أيضاً والتركيز على إيصال المفاهيم الجيدة له والطرق السليمة للمحافظة على نمط حياة صحي.